Resep Ayam Bacem

Feb 14, 2020

Moms siapa yang suka bingung kalau sahur? Emang paling enak itu kita setok lauk yang tinggal greng atau bakar aja. Jadi akan sangat mengurangi beban kita di dapur pas bangun sahur.

Salah satunya ya baceman ini. Bisa apa aja sih Moms yang dibacem mulai ayam, teme, tahu hingga telur semua enak kok dibacem. Tinggal nanti tambahin sambal terasi sama lalapan aja pas sahur. Sudah enak banget pastinya. Lagian rasa baceman ini manis jadi pasti anak-anak kita suka deh Moms😉.

Ayam Bacem

🌿 Bahan
✅1 ekor ayam potong
✅1 liter air kelapa (air biasa)
✅70 gr gula merah sisir
✅1 sendok makan gula pasir
✅1 sendok makan garam
✅1 sendok makan air asam jawa
✅2 potong besar lengkuas
✅6 lembar daun salam segar
✅4 sendok makan kecap manis

🌿Bumbu Halus
✅1 1/2 ketumbar halus
✅5 butir bawang merah
✅3 butir bawang putih

🌿Cara Membuat
✅ Cuci bersih ayam, potong-potong
✅Siapkan panci, masukan air kelapa dan semua bumbu rebus hingga mendidih
✅Masukkan ayam, tutup panci dan masak hingga air menyusut

Setelah selesai kita bisa menyimpannya dalam wadah di frezer Moms. Tinggal goreng atau bakar saat mau digunakan. Yang difoto ini cuma digoreng sebentar Moms. 😘


Love,
Zupermom team